Девочки подскажите, пожалуйста, рецепт глазури, чтобы такие подтёки получились

ганаш от Энди Шефа посмотрите

@marina_mi6 я смотрела, хочется проверенный рецепт, вы делали по его рецепту, так получилось?

@mamaprincess2014 просто заливала,но если в холодильнике подержать дольше,то будут потеки точно!)

я делаю просто тёмный шоколад и слив.масло примерно 60 гр.

@marina_mi6 это получается приготовить ганаш и подержать часа 3 в холодильнике, а потом покрывать торт, правильно?

@karina_88 какая красота 😍то что нужно.А что за крем?

на водяной бане растопить шоколад+масло,остудите примерно до 30 градусов,на охлажденный тортик наносите.(проверить готова глазурь или нет,нанесите на стакан если подтек начнёт застывать ,то готова)

спасибо большое!крем Чиз)

@karina_88 спасибо, обязательно попробую

@mamaprincess2014 не за что)у вас обязательно получится!!

@dubova_aa а я то думаю, если поставить ганаш в холодильник на 3 часа, то он наверное застынет

Спасибо, что подсказали, теперь все стало на свои места 😄

В инете полно видео рецептов на ютубе, посмотри, осень удобно!

С

М

Мм

М

Мм

М

Мы м

М юмор