Наш красивый и вкусный ужин! Макс поел сам и покормил меня. Курочка-Ряба и золотое яичко 😁 Для…
Наш красивый и вкусный ужин! Макс поел сам и покормил меня. Курочка-Ряба и золотое яичко 😁
Для котлетки:
🔸фарш куриный
🔸лук репчатый (измельчить)
🔸укроп (измельчить)
🔸 овсяные хлопья
Все ингредиенты смешать, чуть присолить , тщательно вымесить и отбить фарш. Сформировать котлетки, сделать в них углубление (подойдёт для этого рюмка , вернее Ее донышко). В углубление аккуратно ввести перепелиное яичко.
Овощи на пару:
🔸брокколи
🔸цветная капуста
🔸кабачок
Я выложила в силиконовую форму, смазанную оливковым маслом.
Вместе с котлетками отправила все в мультиварку на режим "на пару".
По готовности овощи размяла ложкой и с помощью формочки для печенья у меня получилась курочка.
🍴 красивый и вкусный ужин готов
Женя·
Мама сына-младенца
негодую неистово!!!
Anna·
Мама сына (1 год)
блин ну капец моя шаурма отдыхает😖😖😖😎
Мария·
Мама дочки-младенца
что значит отбить фарш? в первый раз такое слышу👀
олеся·
а не боитесь не отварной желток давать?
Анна·
Мама сына (1 год)
@olesiamama, он на пару "сварился". Просто выглядит как сырой
Анна·
Мама сына (1 год)
@izshelka, это когда фарш кидают в миску или о разделочную доску. Котлетки очень нежные выходят. Я и "взрослые" котлеты так делаю
Анна·
Мама сына (1 год)
@ankavtanke, шаурма - 👍 страшно Ее люблю 😍, но так мне лень Ее готовить 🌚
Anna·
Мама сына (1 год)
@anna-alexd 5 секунд делов то)))
Анна·
Мама сына (1 год)
@ankavtanke, все говорят -5 секунд. Но я как представлю сколько всего надо нарезать, да ещё мелко 🙈
Anna·
Мама сына (1 год)
@anna-alexd не,ну нахреначить такое блюдо что на фото явно проще😂😂😂😂💪💪💪вот я с ужасом смотрю и думаю полночи готовить))))
Анна·
Мама сына (1 год)
@ankavtanke, как раз колеты - это оооочень просто . Только вот муж и я такие не едим( поэтому одна такая котлетка вообще минутное дело . Все в блендер запихнула, кружок слепила, рюмкой на него нажала (можно полной 😋😇) , яйцо разбила и в мультиварку этот шедевр
Anna·
Мама сына (1 год)
@anna-alexd я делаю сразу весь фарш из мяса и замораживаю порциями на 2-3 дня. ну не люблю эту мороку разморозь отрежь налепи
Анна·
Мама сына (1 год)
@ankavtanke, я также. Ещё сразу в фарш добавляю лук и морковку. Или кабачок. Порционно морожу. Ещё делаю заморозку мелко-мелко нарезанного мяса , чтобы тушить. Один вечер геморра , зато месяц все быстро )
Anna·
Мама сына (1 год)
@anna-alexd ну фарш💪💪💪конечно яйцо хлеб лук я укроп добавляю. а потом уже под гарнир каждый раз разное либо размораживаю +кабачок морковка картошка все в тефтели и в слив соус
либо ёжики с рисом
да меня бесит это размораживать)))) не знаю почему) фарш то 10 миг и готов. либо фасовать совсем малюськами порциями тогда надо придумать контейнеры...
тушеное мясо малышу??? мой ничего не жует кроме тефтелей у нас 8 зубов и еще лезут поэтому фиг
Анна·
Мама сына (1 год)
Я морожу малюсенькие порции. В пакетах обычных. Могу на доске приморозить, потом в пакет. Могу котлетку в пакет, завязала . Следующую котлетку-завязала. Получается в одном пакете много котлет. Потом просто по одной отрезаю вместе с пакетом. В суп не размораживаю. Да, мелкому тушу мясо. При том, что у него 4 полноценных зуба и два недавно прорезались, ещё не выросли до конца. Жевать особо нечем( я режу очень-очень мелко. Как-бы рубленный фарш. Мой такие кусочки ест лучше, чем котлеты или тефтели . Видимо, котлетки для него суховаты. А ёжики я ещё не пробовала ему готовить. Какой соус делаешь к ним? В свои я кладу томатную пасту и сметану. Думаю, такое ребёнку не стоит😬
Ещё , кстати, могу суфле сделать и его в формочке силиконовой заморозить. Тоже удобно. Достала и поставила готовиться .
Катерина·
Мама дочки (1 год)
Мать, ты мой кулинарный кумир!
Анна·
Мама сына (1 год)
@kalyakamalyaka, у меня нет работы 🤘 и поэтому есть десяток минут свободных