Тренировочный тортик перед днем рождения Анюты. Этот поедет в Зеленоград на папин день рождения. Чудо на 3,5 кг. Крем…
Тренировочный тортик перед днем рождения Анюты. Этот поедет в Зеленоград на папин день рождения.
Чудо на 3,5 кг. Крем чиз, взбитые сливки, коржи шоколадный и ванильный с клюквой, толстый слой желе из груш и яблок.
должно быть очень вкусно!!!
А для тех у кого аллергия на БКМ, сделала капкейки с белковым заварным кремом.
Наташа·
Мама двоих (младенец)
Красота 😍 а прочитав состав слюни сразу потекли. Тоже такой хочууууу
Галина·
Мама дочки-младенца
@yojic так вперед, пеките :) это мой третий тортик. первый никому не показали, муж съел. второй уже на др свекра сделала, третий получился ещё красивее. К Анютиному ДР я уже скилл прокачаю :))
Наташа·
Мама двоих (младенец)
@galinasharapova, поделитесь рецептом и тонкостями
Галина·
Мама дочки-младенца
@yojic https://youtu.be/ldy2RRP-Hrc бисквит вот так делала.
для желе варила грушевое пюре, в блендере перетерала, добавляла яблоко и варила еще. потом в конце клала пакетик желе для тортов.
сначала охлаждающей, потом в холодильник, потом в морозилку. в форме, в которой пекла бисквит.
на следующий день резала пополам бисквит, в середину вставляла слой желе из морозилки. между всеми слоями - крем. крем делала из маскарпоне+масло+ сахарная пудра. Размер всего на глаз. на банку 500г сыра 100г масло и 150 г пудры примерно. на такой торт ушло 1кг крема свиного и 500г взбитых сливок на украшение
Наташа·
Мама двоих (младенец)
Спасибо. Буду пробовать