Приготовила сейчас салат, из старых рецептов, отличный вариант 👍🏻на НГ🎄Фото сделать не успела, муж съел и спросил: А ещё есть? 🙈
Итак рецепт:
Форель или сёмга с/с ( можно заменить и на кету) порезать соломкой/ 🐟 я всегда солю сама 👍🏻
Огурец свежий соломкой (для быстроты можно использовать корейскую терку)
Лук полукольцами, лучше красный, маринуем
Яйцо варёное на мелкой тёрке
И картофель пай
Все выкладываем на плоское блюдо, горками, как на чафан 👍🏻
Заправка: майонез и в центр немного кетчупа, для красоты зубочисткой рисуем узор ⭐️или ❄️
Салат получается очень нежный и вкусный 😊
Комментарии
@dasha-kcakes, тру на корейской тёрке и промываю под холодной водой, чтобы смыть крахмал, в дуршлаг чтобы вода хорошо стекла и жарю на масле
и вообще красный лук считается салатный, и он сладкий, его не надо мариновать 😊 маринуют репчатый чтобы горечь убрать.😊
как он у вас такой рассыпчатый получается и красивый?😊
@marisabel, я наливаю в чашку холодную воду и туда уксус( у меня эссенция) и немного сахара, воду пальцем пробую чтобы уксуса было не мало и не много. И туда лук на несколько минут. Главное не передержать, а то будет как квашня
Подскажите, а что такое картофель пай?
@dasha-kcakes, не за что 😉