Девочки,кто дома делает мясные пюрешки поделитесь секретами)первый раз сегодня попыталась приготовить ,как то не очень…

тут главное хороший блендер!я варила фрикадельки и овощи (заранее перекрученый фарш-из него морозила фрикадельки), потом все в стакан, немного воды, оливкового масла и блендером до однородного пюре👍

Делаю из мяса фрикадельки замораживаю потом достаю в кастрюлю вместе с овощами и варю минут 30-40 потом блендером мельчу можно немного подсолить и масла подсолнечного добавить т вкусно так получается😊

@lelik2608, да вроде вчера покупали смотрели мощность,чтобы хорошая была)мясорубки нет,я в измельчителе варенное мясо измельчила и в блендер,но пюре однородным не получается...у вас оно вообще как баночное однородное?

@valeriyaya баночное никогда не покупала, но получается такое же однородное как и овощи, добавляйте водички, из одного мяса однородное не получиться и попробуйте вместе с овощами блендерить

@lelik2608, у меня просто овощи баночные ест,домашних нет,а смысла покупать в магазине и самой делать не вижу,хочу только мясо готовить.бульон добавляла,всеравно не однородное

одно мясо, правильно говорит @lelik2608, однородным не получиться надо добавить водички, либо бульон овощной, мясной, с овощами водянистыми хорошо смешивается до однородности, особенно с кабачком

@nika8080, дак я с бульоном и делала ,всеравно не та консистенция

ну надо поэкспериментировать, я когда одновременно клала кусок куриного филе с бульоном не очень перемалывается, попробовала сначала мясо без всего, в крупную крошку покрошил, потом добавляю овощи разные, картошка вязкости придает, кабачок делает пюре более жидким, надо приспособиться)

пробовала так: вода, мясо и подсолнечное масло.

@rimmabloom, получалось однородное?

тут главное подсолнечное масло, более менее да