100гр говядины отвариваю минут 15/20. В блендер. Добавляю желток и пару столовых ложек молока. Взбиваю и в формочку. Формочку ставлю в мультиварку "на пар". Пока оно там закипает и минут 5/10 парится в это время отвариваю одну картофелину и с ней стручковую фасоль. Фасоль и картошку пюрируем в том же блэндере с белком и молочком и выкладываю вторым слоем в форму. Еще 10/15 минут парится. @chikapabra, готово)