Как приготовить нежное суфле из говядины с картофельным пюре?
Нежное суфле из говядины на воздушной подушке из картофельного пюре с фасолью)
Комментарии
@juliya.juliya, Юль! Так проперло меня) каждый день готовлю новый отдельный обед) суфле и запеканки очень любит!)
Это блюдо мы едим без слюнЯвчика) и ни крошки мимо)))
@lisika, @alonastasia, вдохновлена рецептами Олеси-мамы)
100гр говядины отвариваю минут 15/20. В блендер. Добавляю желток и пару столовых ложек молока. Взбиваю и в формочку. Формочку ставлю в мультиварку "на пар". Пока оно там закипает и минут 5/10 парится в это время отвариваю одну картофелину и с ней стручковую фасоль. Фасоль и картошку пюрируем в том же блэндере с белком и молочком и выкладываю вторым слоем в форму. Еще 10/15 минут парится. @chikapabra, готово)
Какая умница!!! Надеюсь, дочка все с удовольствием съела, оценив по достоинству мамины труды!)
огонь!!!