да я всё на глазок делаю - яйца(3 шт), сахар(1-1,5 ст, кто как любит)чуть соли,взбиваю немного, добавить тёплое молоко( я на литр завожу), ванилин и перемешать. Всыпать часть муки и дрожжи саф - момент ( пакетик), перемешать, добавить растоплен слив. масло (150-200 гр) и добавлять муки, сколько нужно. Ну и всё, в тёплое место, чтобы 3 раза поднялось, а потом выкатываю булочки 😀. Поднимутся и в духовку 😄

рецепт теста пожалста:))