напишите пожалуйста рецепт блинов проверенный. Делала по разным рецептам из интернета - всегда…

вы сахар не добавляйте просто😉👌

@dasha_krash тогда ведь не сладкие будут?

а вы же их на стол подаете с чем-то всегда?😉Мои кушают с вареньем, сгущенкой или сметаной с сахаром. Я перестала добавлять сахар и стали мягкие. И еще! Взбивать желтки отдельно от белков☝

мои так лопают )) но можно попробовать с вареньем ))) спасибо за идею

@anya_kriger попробуйте, потом напишите о результате😉Я еще жарю на специальной блинной сковородке чугунной))))

не забудьте смазать каждый блин сливочным маслом )

@natik.samara мажу, моим каменным блинам масло не помогает 😅

@anya_kriger ну вот)

Я блины давно пеку,но всегда на глаз,не по рецепту,и уже в готовое тесто добавляю ложку -две кипятка,они мягче получаются,да и еще молоко всегда теплое делаю

У меня посмотрите. В фотоальбоме

Попробуйте,да кстати сахар кладу)

я на кефире с кипятком только сейчас и делаю если интересует рецепт могу скинуть

Я готовлю по такому рецепту(но края из за сахара иногда жестковатые но если дать чуть постоять под полотенцем "отмокают"):

-1л молока

-350гр муки(у меня больше уходит, досыпаю побольше чтобы консистенция блинного теста была)

-2яйца

-2ст.л. сахара

- сода на кончике ножа

-3 ст.л растительного масла(прям в тесто добавлять)

- бабуля щепоточку соли добавляет, я обычно забываю про неё.

Блины сладкие получаются, но не приторные.

3 ст молока

2 ст муки

3 яйца

сахар по вкусу 2-3ложки

масло

разрыхлитель

сначала замесить муку с яйцами и пол стакана молока в крутое тесто и затем добавлять постепенно остальное молоко так комочков не будет. 5 мин и тесто готово)