Дорогие,делитесь🤓😁какие вкусности будут на вашем новогоднем столе?😍🎄по нашей семейной традиции…

У нас будет оливье, заливное, семга под шубой, баранина, ну и много закусок, впринципе почти то же самое) Единственное, в этом году нельзя, чтобы любая птица была на столе, год петуха ведь😊✌🏼️

@galina-karolina, ну вот,как же мой гусь😥

осетрина запеченая в фольге, рулетики из лаваша, заливное из языка 😊

стейки из телятены, сырные улитки и шаршированные шампиньоны на закуску и решила заморочиться приготовитб сама суши)) возможно муссовый торт, но скорее его на Рождество буду готовить

@olga_aleks, как мясо на стейки маринуете?

мясо лучше всего готовят мужчины!) поэтому это будет делать муж. основной ингридиент диженская французская горчица

Вот я лошара 😅Я мало того что вообще об этом не думаю, так у меня и мозгов дальше бутербродов со шпротами не хватает))) А тут блюда такие...

@olga_aleks, а шампиньоны чем фаршированные?

@larek357 нарезать ножки шампиньонов, обжарить вместе с фаршем и луком. этой начинкой нафаршировать шляпки шампиньонов, выложить в противень, залить сливками, сверху тертый сыр, и в духовку на 30-40 минут. не забыть шляпки посолить

@olga_aleks а что за сырные улитки?

@aleshka89 СЫРНАЯ УЛИТКА

Вам потребуется:

- тесто для пиццы

- сыр

- ветчина

Для соуса:

- 100 грамм сливочного масла,

- 2 ч.ложки средней остроты горчицы,

- 2 ст. ложки сахара или меда,

- 2 ст.ложки мака

- 2 ч. ложки вустерского соуса.

Как готовить:

1. Итак , я купил в магазине тесто для пиццы. Вы , конечно можете сделать его сами и т.д. , но я вижу в готовом некоторые преимущества . Например, под конец рабочего дня , вы узнаете, что вам должен зайти после работы знакомый вам человек . Начинаются головоломки, чем угостить, что есть в холодильнике и т.д. Поэтому проще забежать в супер, схватить пару таких заготовок, к ним докупить ветчину и сыр. Конечно ещё пива;)

2. Разложить тесто, тут вы можете его смазать или как я , не смазывал его, поместить на него ветчину, затем сверху сыр и скатать его роллом. Кто делал сушевые роллы , то для него этот этап будет абсолютно знаком.

3. Смазать форму жиром. Нарезая по 3 см толщиной шайбы , плотно усаживаем их в форму для запекания.

4. Я использую всегда различные соусы . В этот раз решил попробовать , как мне посоветовали очень интересный рецепт , с которым я поделюсь с вами.

Надо взять сливочное масло, горчицу, сахар или мед, мак и вустерский соус. В кастрюльке все компоненты прогреть, хорошо вымешать и залить ими нашу закуску, оставить на час в холодильнике.

5. Отправить в 200 градусную духовку на 25 мин.

Дальше как карта ляжет, пиво или другое , но мне с пивом понравилось..;)

сама ещё не делала, но мама делала, ей очень понравилось! в вк можно картинки найти в группе кулинарное искусство