Читала один научно-популярный ресурс и наткнулась: Вредно ли детям есть смеси с пальмовым маслом? В…
Читала один научно-популярный ресурс и наткнулась:
Вредно ли детям есть смеси с пальмовым маслом? В детское питание добавляют не само масло, а выделенную из него пальмитиновую кислоту, и делают это, чтобы воспроизвести состав грудного человеческого молока, где эта кислота также присутствует. Существуют исследования, демонстрирующие, что смесь с пальмитиновой кислотой из пальмового масла усваивается хуже, чем детское питание без нее. Кислота из пальмового масла образует с кальцием нерастворимые соединения, которые выводятся из организма ребенка с каловыми массами. С другой стороны, есть работы, в которых сравнивают, сколько кальция усваивают дети, питаясь грудным молоком, детским питанием с пальмовым маслом и без. И грудное молоко проигрывает, оставаясь при этом лучшей едой для младенцев. Таким образом, говорить о том, что пальмитиновая кислота ухудшает качество детского питания, неправильно.
Просто оставлю это здесь для размышлений.
Акушерка 🧪Нутрициолог·
В ожидании первенца
Само именно пальмовое масло человеческим организмом не усваивается . Его во всякой промышленной фигне используют. Еще часто добавляют в дешевые продукты и поделки под них типа маргарина :/
Yana·
Мама двоих (5 лет, 9 лет), ждёт третьего
А вы весь состав смеси не хотите изучить ? Там ещё много всего интересного ( с чего дети пухнут ?)
Мария·
Мама дочки-младенца
ох уж эта тема пальмового масла))))) если ты не кормишь грудью и не семилаком-прыгай в окно))) вообще нутрилон получили года 3 назад формулу пальмитатов как в грудном молоке, усваиваемые) но я ж бэд мам))
Маша·
В ожидании первенца
@okroshka2006, ты то ещё и посмела пост про это от самой себя написать)))) не помню правда растерзали тебя там или нет. Но тут меня больше всего инфа про усвояемость удивила, это прям новиночка.
Маша·
В ожидании первенца
@sahoooon, информация о том что оно не усваивается навязана Вам телевизором. В маргарине самое вредное не масло, а трансжиры, а именно масло (если химически это оно) прекрасно расщепляется не зависимо от вида. Это простая химическая реакция. Если что-то и не всосется, то просто покинет организм как отход, без вреда.
Акушерка 🧪Нутрициолог·
В ожидании первенца
@panova.mary, я месяц жила в Индонезии где все жарят на пальмовом масле :) первую неделю у тебя запор, вторую понос, к третьей ты привыкаешь есть только фрукты. Люди живут там до 50 лет :) слава богу я еще в своем уме что бы не смотреть телевизор, а читать нормальные источники на тему меня интересующую
Маша·
В ожидании первенца
@sahoooon, не исключено, что описанные эффекты вызваны реакцией кишечника на смену воды и климата. Предлагаю не спорить и каждому остаться при своём мнении :)