Всегда готовлю так:

400 г творога (любой жирности)

2 яйца

50 г сахара(на ваш вкус)

2 ч.л. ванильного сахара

100 г муки (плюс 2–3 ст.л. для панировки)

растительное масло

Творог растереть с сахаром, потом добавить яйца, потом мука. Влажными руками формирую, обвалять в муке и жарить на небольшом огне(мука горит на большом)

Я делаю так:

Пачка творога

Яйцо

Сахар по вкусу

Мука 3-4 ст. Ложки. ( смотрите по консистенции, чем жиже тем нежнее)

Всё смешиваю и жарю оладушки) вкуснятина😋