Девчонки !!!! Вопрос !!!!! Делаю тесто на чебуреки , тесто само по себе вроде хорошее! Но когда пожарю их жесткие , как резиновые ! Почему так? Какой у вас рецепт ?
постарайся чтобы твое готовое тесто не было липким, хорошо меси с мукой. Потом мои готовке мало надо будет муки.А то мука подгорает в масле и у чебурек некрасивый вид бывает.