Блинчики)

ваш рецепт?)

@r.e.l., мой, на молоке)

ну на молоке у меня не выходят такие в дырочку 😅

С другой стороны

@r.e.l., а я с кефиром не дружу) я сперва яйца взбиваю с сахаром и солью, а потом кипятком заливаю.

@nastenochka82, а можно полный рецепт?

@koroleva90, яйца 2 штуки взбиваю с сахаром и солью(я венчиком все делаю). Затем заливаю кипятком продолжая взбивать, примерно 1,5 стакана кипятка. Потом до тёплого состояния разбавляю молоком( иногда молоко напополам с водой). Проверяю чтоб было все это тёплое, иначе мука свернётся. Добавляю муку, затем разрыхлитель и в самом конце вливаю масло растительное примерно 50-70 мл. Но масло перемешиваю половником( повар посоветовал), а не венчиком. И вуаля. Все делаю на глаз. Сковороду один раз смазываю маслом и все.

@nastenochka82, спасибо огромное🙏🏼

@koroleva90, на здоровье)))