Как приготовить кнели из индейки с пюре из брокколи?

Кнели из индейки с пюре из брокколи

Скажу сразу что у сына не очень хорошо получилось жевать кнели, хоть они и получились достаточно нежными.

На 4 шт понадобилось:

🔸небольшой кусочек индейки ~ 100 гр

🔸немного молока

🔸чайная ложка манки

🔸два перепелиных яйца

🔸чуть соли для вкуса

🔸брокколи для пюре

Перебить в блендере индейку, яйца, манку и соль до состояния однородного фарша. Сформировать с помощью столовой ложки кнели и выложить на противень. Выпекать 15-20 мин при 180 гр. Подавать с овощным пюре на гарнир, в моем случае - брокколи.

#Меню_Максима