Девочки,как вы своим деткам варите сами творог?!?)Скольки процентный кефир нужен?)

обычный 2,5% или сама кефир из молока делаю

просто доводите до кипения и слить сыворотки через марлю или ситечко, потом добавить пюре фруктовое и все : вкуснятина готова

@ketrin817 до кипения кефир довести? обычный магазинный?

@reda87 ну до года я сама ставила кефир: молоко брала магазинное на 250 гр 2 ст ложки кефира магазинного и просто оставить при комнатной температуре, с вечера поставила, к полдник готов (это первый раз), потом уже в молоко добавляла 5 чайных ложек этого кефира

@ketrin817 спасибо!

@reda87 O(∩_∩)O

чебаркуль 2,5 % доктор из росточка советовала

Я не варила, я замораживала. 200 г кефира в контейнер в морозилку, с утра на ситечко, к полднику творог готов. Из первого вкуса и чебаркульского получается не вкусный, резиновый. Советую Из Талицы или Честное коровье.