Поделитесь идеями, что вкусненького собираетесь готовить на новогодний стол❓🎄🎅🏻🍗🍰🍷

Муж первым в меню указал оливье и подшубку) больше, сказал, можно не готовить))

Тк год петуха, птицу я так понимаю нельзя на стол 😂🙈 я запланировала на горячее стейки семги запекать, на гарнир не знаю пока что, рис с овощами наверное. Мы с мужем и дочей дома будем, я не буду наготавливать много)

@anuta_ya, знакомая утку будет запекать, а я раз запекла и больше не рискую 😁 о стейках тоже подумываю)

@vdiana7, ну какой же Новый год без традиционных салатов)

@schastlivaya88, привыкли все что прям крутое горячее надо. Рульку в вине, утку с яблоками))))Я рыбку очень люблю,например. А в гости пойдешь 1-5 января, утка точно будет у кого-нибудь 👍😂

Я гуся хочу готовить! Ну и традиционные салаты)

@masha280, муж тоже говорит гуся ,но я не люблю его потому что он сухой !Может знаете хороший рецепт ,чтоб не сухой был )@vdiana7 мой тоже оливье обязательно сказал

Бутерброды с икрой,салат под шубой, оливье в тарталетках,манты,красная рыба в духовке+картошка,ну и там нарезка мясная,на стол фрукты(ананас,виноград,мандарины),грибочки,мы с мужем будем в этом году и с детьми,а после 12 свекры придут ))

Пара пакетов еды из макдака 😯

@miller1993, серьёзно? Я так не могу, люблю красивый и вкусный стол. Люблю хорошо НГ встречать.

у меня муж не есть "под шубой" именно традиционный со свеклой...я делаю его в дарнецком хлебе)) интересно получается и вкусно! его буду тоже делать..а на горячее х.з (( как стейки делать скажитеее молодой неопытной ))) в магните,пятерочке их берете? видела там здоровые куски)) @anuta_ya @schastlivaya88

@ya.schastlivaya, мы берем рыбу целую на базе, неделю назад взяли большую семгу,кг на 5-6, разделываем ее. А вообще можно посмотреть и в Ленте, Окее. Стейки я обычно заливаю соевым соусом, лежат чуть-чуть...запекаю в духовке без лишнего, немного специй,они и так вкусные. Можно в фольге, для сочности. А потом лимончик сверху, маслины 👍👍👍

@anuta_ya так легко! спасибо) люблю когда не надо заморачиваться))

@mamaarina16, отличный стол! ☺️оливье в тарталетках👍 спасибо за идею))

@ya.schastlivaya, а вы нам рецепт под шубой в дарнецком хлебе)))) сёмгу муж берет на рынке , так же разделываю на стейки, в приправе для рыбы настаивается полчасика и в духовку. Чуток поджаривается , переворачиваю и заливаю соусом (сливки и сметана или сметана и майонез , чуток чеснока, приправы той же для рыбы, зелени можно чуток) и до готовности минут 30. Можно просто в приправах и с лимоном, тоже вкусно, но не настолько сочно)

@gumarovaesmira, @masha280 я рискну приготовить гуся на Рождество)) рецепт хочется услышать хороший и провереннный🤔

@anuta_ya, 😂 мы раньше после НГ недели 2 по гостям и гости к нам, а сейчас с дочкой ее находишься и самим уже столько народу не принять дома) малявочка перевернула нашу жизнь с ног на голову)

@schastlivaya88 выглядит он так.. ближе к краю который)

верхушку отрезаю,достаю мякоть, остаются стенки..мажу майонезом чуть.. дальше слои: селёдка кубиками,картошка на тёрке,майонез, морковь на тёрке,майонез ииии сыр на тёрке) всё

@schastlivaya88 фотка не загрузилась что-то в верхнем комменте) режу как тортик и едим кусочками)

вот.

@ya.schastlivaya, очуметь! Я и не слышала о таком😁👍 спасибо за рецепт!☺️

@gumarovaesmira, @schastlivaya88 вот если честно готовила гуся 2 раза, первый раз обмазывала мёдом и с яблоками, второй раз яблоки и специи, и не повернётся язык у меня сказать,что сухой! А как готовить, это уже дело вкуса)

@mamaarina16, я иду к вам👍😄😄

@gumarovaesmira, я слышала, что его вымачивать сутки надо в маринаде целиком, с лимонами специями. Муторно, но оно того стоит говорят. Я если честно, из за нехватки времени сначала варю, потом до корочки запекаю. Обожаю мясо гуся

@miller1993 блиин,а я тут заморачиваюсь,меню за месяц пишу😁

@jyjy приходите,мы гостей любим!)😆

@schastlivaya88 😉,ещё мы каждый год выкладываем животное из салата, всмысле поверх салата украшаем,салат любой,вот в этом году петух будет)

@schastlivaya88 ещё вот такое мяско можно,типо медальонов

@mamaarina16 а толку? Мы с мужем вдвоём, гостей не ждем, ибо ребёнок совсем маленький, посовещались и решили не придумывать ничего в этом году.

@miller1993 ну в вашем случае да,но лично я очень люблю этот праздник и независимо от чего либо,всегда готовлюсь к нему,тем более у нас дочка подрастает,надо прививать ей семейные традиции!

@mamaarina16 ну вот и у нас в следующем декабре уже будет настоящий праздник с бабушками/дедушками и праздничным столом)

@miller1993 👍👍👍

@miller1993 ну это конечно дело каждого, но мне кажется свлатик и горячее не долго делать и все равно приятней кушать , чем еду из мака , вы же сейчас готовите себе и мужу))))но это просто как пожелание))))

@kristina333 вот вот, готовлю то я каждый день такое, а вредные но вкусные вещи можно раз в году позволить 😁

@kristina333 тем более я человек "из крайности в крайность". Либо "гуляем всем колхозом" либо "ничего не надо, не хочу, не буду". Да и настроения новогоднего нет совсем. И вряд ли появится

@miller1993 а ну если таким умыслом )))) ну салат с майонезом то ещё пп)))))

@mamaarina16, это сколько терпения нужно, чтоб салат в виде животного сделать) фото выложите потом , интересно, что получится))

@miller1993, нам 5,5 будет на НГ и дочь тоже не даёт ничего делать, в этом случае вызываем бабушку на подмогу первый раз, хоть и живёт за 120км и на госслужбе, ей просто так за пределы своего района не выехать)) а я буду домашние дела делать, праздник должен быть праздником со своими традициями 😉 кстати ваш малыш не спит ли уже часов в 9-10?) до полуночи можно подрезать салатик и закинуть в духовку горячее))

у нас будут гости) родители, моя сестра с дочкой, и брат мужа с женой и детьми) решили делать праздник деткам, да и себе, стилизованный с дед морозом) на горячее семгу будем запекать прям большим куском с кунжутом и пельмешки) салаты селедку под шубой, Оливье с говядиной, бутерброды с икрой, бутерброды с креветками, блинчики с грибами, блинчики с творожным сыром, зеленью и слабосоленой семгой, и пару безмайонезных салатов к рыбе: один - грейпфрут, кедровые орешки, салат + оливковое масло, и второй рукола, креветки, брынза + заправка: оливковое масло, бальзамический уксус, горчица, прованские травы.

@schastlivaya88 ок!👌

@happyann56, Анют, у тебя как всегда вкуснотища 😍 оливье с говядиной 👍 отличная идея! А бутерброды с креветками как делаешь?

@schastlivaya88 на оливковом масле обжариваем слегка чеснок, потом нарезанный багет слегка обмакиваешь и в духовку до золотистого цвета, на оливковом масле опять обжариваешь чеснок, туда чищенные креветки, 2 минуты жаришь, поливаешь гранатовым соусом и еще минутку. на багет петрушку рубленную, сверху креветку в соусе в котором жарилась👍

@schastlivaya88 спасибо😘 кстати можно еще с камчатским крабом, Оливье, но на большую компанию, это прям золотой Оливье получится) поэтому с говядиной)))

@schastlivaya88, гуся лучше натереть солью и аджикой или приправами(чеснок не надо)утром 31, а вечером часов в 20 поставить в духовку в рукаве(важно)напичкав его зелеными яблоками и черносливом и зашить.Гарантирую, сухим не будет, потому что фрукты и РУКАВ!У нас каждый год это блюдо все ждут, остаются одни косточки)))у нас гусь на 3-4 кг, поэтому готовится 3-4 часа

@happyann56, чумовые у тебя рецепты 😍👍 спасибо, буду пробовать!😘

@gulnara_1812, спасибо!☺️ на Рождество планирую гуся приготовить)

@m-ka, спасибо большое !!

прочитала тут бабушка у вас за 120 км 😂

не в Акбулаке ли?

@ya.schastlivaya, нет) в Новосергиевке) сейчас в отпуске и уже неделю у нас гостит))