Я и для себя компоты не варю. кипяченой воду сплю сахар, перемешиваю. высыпаю фрукты ягоды. накрывают крышкой. И выключаю. настаивается. Главное витамин С очень летуч при кипении.
варить клюквы нельзя из нее весь витамин С испарится. максимум залить кипятком потолочь толкушкой для картофеля и процедить чтоб ошметков не было. А туда можно и сахарку
@kseniya34, Ксения, а вы уже Дарье хотите дать? А то мы ваши ровесники, а кроме компотов из яблок, вишни и сухофруктов я никак не придумаю что сварить))