@dashik14, у нас примерно такой же рецепт, только мы по опыту берем говяжьи кишки. они крепче бараньих и не так пахнут кк свиным. еще продается коллагеновая оболочка, она крепкая, но колбаски получаются не такие классные на мой взгляд. приправы по вкусу уже. еще в специальных магазинах продаются наборы приправ
@tenraij, @valvary девочки!!! Я сейчас захлестнусь слюной. Напишите как это делается. Недавно на шашлыках ели, так я почти до локтей руки чуть не съела.