@albinasm, @nad7104331 ой девочкиии...я ж все на глаз делаю 🤔 если хотите лук со всеми витаминами и полезностями,но горькую, то не ошпариваем кипятком. а если не можете горький кушать,то ошпариваем кипяточеом. Добавляем уксус 1,5 ч.л. примерно , щепотка соли, щепотка сахара и подсолнечное масло)пробуем,если вкус устраивает, отправляем в холодильник на пол часа. все! приятного аппетита😆