Первый раз готовила чизкейк, оказывается это так быстро и вкусно😧 фото приложить не могу, все съели😁

а рецептик можно пожалуйста))

И мне рецептик)))

И мне,пожалуйста 😊

и мнее

И мне)

@anastastas, 200гр песочного печенья размельчить в блендере в крошку, растопить 100гр сливочного масла и влить в печенье, все перемешать, разложить по форме(форма примерно 25см в диаметре) и утрамбовать(я это делала стаканом) и поставить это дело на 180с в духовку на 10 минут. После вытащить и дать остынуть.Для крема(все должно быть комнатной температуры) 750гр сливочного творожного сыра(тк Филадельфию не найти, я брала альмете сливочный), добавить в него 200гр сахарной пудры(пудру делаем в кофемолке), можно перемешать миксером, но на самой маленькой скорости до однородности(нельзя перенасыщать крем кислородом,а то будут трещины), после по одному добавляем и венчиком перемешиваем 3 яйца(аккуратно перемешивать после каждого яйца), и в конце вливаем 180 мл сливок пожирнее(у меня были только 20% домик в деревне), так же аккуратно перемешиваем и выливаем крем на нашу основу, которая должна была уже остынуть, разравниваем и ставим в духовку на 150-160с на 1-1,5 часа. Готовый чиз, если его чуть потрясти, будет вибрировать в центре) потом это все остудить, завернуть пищевой плёнкой и убрать в холодильник часов на 6) вроде ничего не забыла🙈 можно ягод каких нибудь добавить))

@lizochka1609, @um_deni @julyaru @alexksenija 👆👆👆

@bunnnnnny, спасибо))🌸

отметьте меня, пожалуйста

@elate, выше написано

@bunnnnnny спасибо

Берите каратовский сливочный сыр, еще в чиз добавляют цедру лимона и сок лимона.

Спасибо 😊

@malinarus, спасибо) не люблю лимон)) в оригинальном рецепте он был)

@bunnnnnny, как мне показалось, он как раз делает вкус правильным, лимон.

@malinarus, может, но я его не люблю)