куриное филе варёное+ свежий огурец+ тёртое варёное яйцо+ тёртый твёрдый сыр+ сметана

оливье с курицей вместо колбасы и сметаной вместо майонеза, без горошка. Ну а огурцы смотрите сами, я делала и с солеными огурцами, можно свежими заменить