Каааааак сука как сделать,чтобы запеканка не подгорала по бокам и снизу??!👿👿👿Наверно,я тупая

В мультиварке

@jzlato, согласна 👍🏼

в духовке делаете? попробуйте фольгу одеть на форму сверху и потом минут за 15 до готовности,снимите ее

@markamama, @jzlato у нас нет мультиварки(

@a_mamitko, в духовке..попробую)

Проси мужа подарить , очень крутая вещь 👍🏼скоро и марку там все на пару будешь готовить. Да и вообще я все выпекаю, жарю там. Очень советую

@markamama, а у тебя какая?)

Ещё Редмонд советуют многие)

Она с йогуртницами идёт

А температуру какую ставишь?

я ставлю на низ емкость с водой

@elsolo, 180

@marinak27061990, спасибо!)

@kate_vov, возможно форма маленькая в диаметре, если края готовы и горят, а середина сырая. То есть, слой запеканки должен быть меньше.

поставьте на 120градусов и ждите дольше! она получится не такая сухая и никаких пригораний)

Можно сделать рубашку из панировочных сухорей: обмазать форму по краям и дно маслом сливочным и насыпать сухари, форму повращать, чтобы их равномерно распределить.

поставьте на 120градусов и ждите дольше! она получится не такая сухая и никаких пригораний)

В пергаменте

От печки многое зависит... ставьте меньше температуру. Я выкладываю нетолстым слоем в силиконовую форму. И то, дно можно слегка промаслить - кисточкой и присыпать панировочными сухарями -немного. На середину духовки и примерно на час - это если из расчёта 0,5кг творога. На фото сверху - низ, т.е. Я ее перевернула.

В силиконовой отличная получается 180 градусов 👍🏼

@kosvetik, @vivara1989 спасибо 🤗