👶🏻🍝🇮🇹💪🏻
Сохраню здесь рецепт вчерашнего ужина. У моей за ушами трещало, такое с нашей малоежкой впервые, чтобы 3 минуты - и миска пустая! Без мультиков и уговоров!
Ничего не фотографировала, но картинки подобрала с ингредиентами, которые использовала, с точностью до сорта))
1. Помидор очищаю от кожуры, четверть луковицы, петрушку, 4-5 оливок и оливковое масло - в блендер, получается такая жижа розового оттенка.
2. На маленькой сковородке варю пасту (мелкая, как рис), мне так удобнее, не надо воду сливать, она вся выкипает, и получается мало - порция ребёнку, лишнего не остаётся. Паста варится 10 минут, в середине варки вливаю туда соус, который получился. Он должен немного повариться, чтобы лук перестал горчить. Как раз 5 минут. Лишняя жидкость и вода испарится и впитается в пасту, ничего не надо будет сливать.
3. В горячую пасту, как будет готова, подмешиваю один плавленный сырок. Он растворится. Консистенцию можно отрегулировать, добавив немного воды, если слишком густая получилась паста, а ребёнок такое не любит.
Приятного аппетита! Думаю, что с ингредиентами можно экспериментировать, добавлять разные овощи и даже мясной компонент.