Обед: Начинаем пробовать новые крупы и это мне нравиться.😊 💫Сегодня на обед: легкий овощной зелёный…

Обед:

Начинаем пробовать новые крупы и это мне нравиться.😊

💫Сегодня на обед: легкий овощной зелёный супчик с говядиной/курятиной и крупой булгур.🍵

Подойдёт деткам с 1 года.🌟

...................

🍚бургур-является продуктом, полученным путём обработки пшеницы одним из первых твердых сортов, предварительно пропаренное, а затем раздроблённое.

☄️Есть два вида желтый из твердынях сортов, коричневый из мягких сортов пшеницы.

☄️Желтый подходит для плова, супов, салатов , десертов. ☄️Сочетается прекрасно с мясом, с рыбой и с курицей.

📜ингредиенты :

Зелёный горох

Брокколи

Укроп

Оливковое масло

Соль

Морковь

Мясо ( курица и говядина )

ℹ️Для приготовления Булгаков нам понадобиться: сотейник, налить не много оливкового масло, чуть разогреть и добавить 2 столовые ложки крупы. ( готовлю всегда на 2 дня) хорошо перемешиваем и заливаем водой в 1,5/2 раза больше по объемы крупы.

Можно добавить соль, по желанию. Закрываем крышкой и ставим медленный огонь, время ⏲ 15 минут.

ℹ основное блюдо это мясо и овощи. Берём кастрюльку и добавляем воду, туда же добавляем мелко нарезанное мясо ( у меня оно смешанное, то есть прокрученное через мясорубку), посыпаем солью и варим 20-25 минут. Пока готовиться мясо, мы трём морковь на мелкой тёрке, нарезаем брокколи на мелкие кусочки, позже добавляем все это вместе с зелёным горошком и варим ещё 20 минут. До окончания варки мелко рубим укроп и варим 5 минут.

Когда гарнир и основное блюдо готово, мы выкладываем в тарелку пару ложек булгура и остальное овощной суп ( на 1 порцию ). Перемешиваем и подаём.

Приятного аппетита.🚼

#прикорм##менюДимы##готовимдома#готовимсами#Рецепт#детскоеменю