Я это сделала!! Сосиски!! Думала, что будет очень сложно!! Оказалось- пустяк))) главное, что бы ещё…

Да)Я морожу)

@aniram, как? Закрутили в плёнку и в морозилку, сырые?

@aniram, и ещё)) у меня они проучились пористые( фарш я отбила), как добиться идеальной гладкости? 😅

Сколько по стоимости получилось?))

@sveta_woman, курицу купила за 91 руб/ кг... на килограмма 2,5 потянула! Разделала и каждый кусок туловища пустила на своё блюдо! Вот из грудки сделала 8 крупных сосисок! Так что вообще копейки

а можно рецепт?)

@alenchik50, а сколько стоит обертка на них?)

@sveta_woman, всегда в столе лежит большой рулон пищевой плёнки)) она стоит копейки

@mrs.platkova, куриную грудку и кусочек булки ( из нарезки), вымоченный в молоке( может 1/5 стакана), пропустила через мясорубку, добавила яйцо, размешала, на кусок плёнки положила две ложки фарша, скрутила сосиску, концы завязала на узел. Положила в кипящую воду и варила 10 минут.

@alenchik50 спасибо

В пакет расфасовала и сложила,сырые!У меня тоже пористые,думаю гладкости только на производстве можно добиться!)

@aniram, а из какого мяса делаете? Я вот думаю если из говядины и свинины 60/40 сделать- как долго варить надо! Не так же быстро, как грудка куриная

Я из идейки делаю)думаю говядину/свинину подольше варить)Минут 15-20

@aniram, спасибо 😘