Девочки, подскажите, как из кефира сделать творог?

Варите кефир на маленьком огне, как начинает закипать, выключаете и пропускаете через сито, все творог готов😋

Доводите молоко до кипения, когда вот-вот появляются пузырьки! Вливаете кефир, помешивая варите минутки две) снимаете с огня, процеживаете - творог готов✅👌🏻

@mam_yarik, а через дуршлаг можно?

@zarlena, в друшлаке большие дырочки, может убежать весь творог, я купила в аптеке марлю, отрезаю кусок, одеваю на большую кружку, потом выкидываю, типо одноразово и стерильно

@mam_yarik, и ещё вопрос) а если у кефира срок годности истёк?

@zarlena, я бы не советывала, спеките лучше что-нибудь или в ведро, а для малыша свежий купите😊

@mam_yarik, спасибо большое))) для малыша это понятно) просто никогда не пробовала, вот и решила попробовать. Ещё раз спасибо)))

Есть ситечки с мелкими мелкими дырочками, я через него процеживала, делала творожок так же как и @mam_yarik

Я ещё вот так делаю: кефир или простоквашу переливаю в пакет, и в морозилку. Наутро достаю, делаю в пакете дырочки и подвешиваю. Стекает сыворотка (можно печь), а остаётся творог👍🏻👍🏻