спасибо девочки @mrs_anni @mamamarishuli

Я очень люблю утку с гречей . Утю обтереть смесью соли с перцем, маслом растительным и травами , оставить постоять час - полтора , затем гречку отварит до полуготовности , нафаршировать утю , туда же можно пару зубцов чеснока , при необходимости подшить нитками . И зарекать при t 220 - примерно 1,5-2 часа . Гречка просто отвал бошки получается . И утка тоже класс 🙌

обтираем утку солью,внутрь утки яблочко режем и фаршируем(желательно кислых сортов),запекаем час при 200 градусах.Далее готовим соус(кетчуп,горчица,мед,соевый соус).Обмызываем одну часть утки соусом и запекаем еще 15 минут,далее переворачиваем и обмазываем вторую часть утки и еще 15 минут!Вуаля-утка готова)))