alhamdulillah
Мусульманка
Я конечно не @albina94, которая забабахивает капкейки и офигенные торты, но пусть здесь будут блины "как у мамы") когда по ней скучаю, хочется приготовить что-то как у неё..
15
Комментарии
@luck.el полтора стакана холодного молока, полтора стакана кипятка, соль 1-2 ч.л, сахар 1 ст.л, 1 яйцо, чуть чуть масло раст, муку добавлять до густой сметаны, 0,5 ч.л дрожжей и разрыхлитель на глаз. Пусть постоит полчаса в теплом месте.
Ставлю сковороду на огонь и сразу наливаю масло, чтобы полностью дно закрыло, немного его нагреть и вылить в тесто, помешать. Так делаю чтобы на каждый блин масло не добавлять. Потом просто готовлю, наливая тесто на сковороду и как обычно его распределяя, чтобы они были тонкие тонкие.
Нравится Ответить
@alhamdulillah огромное спасибо! 🎀