я чаще на котлеты пускаю.

@ikorocka, спасибо)

я очищенную тушку натирала смешанными горчицей и соком лимона,выкладывала на противень на фольгу,надрезала верхний бок в 3-4 местах и в разрезы вставляла дольки лимона и помидорки. накрыть фольгой и запекать 30-40 минут. в зависимости от размера рыбки. а потом уже готовую,посыпала рубленной петрушкой