Решено!На Н.Г готовлю кролика в вине в духовке на горячее)))Правда еще не знаю рецепта.Хочу с румяной корочкой супер вкусного!Может поделитесь проверенным рецептом.
А то говорят в год петуха нельзя куриное подавать на стол.Мне правда параллельно,просто кроля захотелось.Может завтра пробного забабахаю))
Лучший комментарий
Комментарии
@oksanka_kravchuk ага))знаю что можно красный лук добавлять.
@alexa777 Вообщем как я поняла по многочисленным рецептам красивыми аппетитными фото и отзывам в интернете,кроля порезать на порционные кусочки, замочить воде не менее 2часов,чтобы ушел запах,просушить на полотенце,обвалять в муке,на сухую ее получится немного и хорошенько обжарить на сковороде с толстым дном до золотистой корочки,минут 10 короче,добавить помидор без кожуры порезанный или ложку томат пасты,лука красного штуки 2 перьями,чесночка по вкусу,трав разных орегано,базилик,еще на 10мин,затем залить стаканом красного сухого вина,лучше настоящего и тушить на медленном огне часа 1.5 В конце получается тягучий красный соус.Пишу и слюни текут)
@irisheshka, я у папы своего спрошу он готовит в красном вине)) знаю что лука много нужно)
@godzillas_mom я уже прочитала,хотелось бы в красном вине,буду штрудировать интернет!)
У меня в профиле есть пост про кролика, там @godzillas_mom давала рецепт кроля в винишке))
Но было это с месяц назад
а я кролика не ем, так что буду жрать курицу😁
Если найдётся дельный рецепт, поделитесь пожалуйста, у меня тоже кроль на Новый год)
@irisheshka, ооо, как круто! 😊