Отступать некуда! Позади сброшенные килограммы! Наполеон у меня сегодня) рецепт с #ЧередованиеДД 3…

Отступать некуда! Позади сброшенные килограммы! Наполеон у меня сегодня) рецепт с #ЧередованиеДД 3 ДОПа .

Нам потребуется:

Для коржей:

🔸3 яйца

🔸2 ст л Кукурузного крахмала

🔸ванилин на кончике ножа

🔸сах зам

Для крема:

🔸3 ст л #СОМ

🔸200 мл молока обезжиренного

🔸1 ст л кукурузного крахмала

🔸сах зам

Приготовление:

1. Коржи: Смешать. Не взбивать!!! Выпекать на сковороде тонкими блинчиками. Подсушить их в духовке ( думаю что и в микре можно).

2. Крем: Смешать сухие ингредиенты.Молоко нагреть в микре. Соединить. В микру ставлю по 20 сек- помешиваю ( через края при загустении выходит). До густоты сгущенки. ( у меня примерно 2 минуты на это). Остудить.

3. Промазать коржи. Прижимать их к друг другу. Оставить пропитываться

Я как фанат Дюкана в креме использовала пол чайной ложки ксантановой камеди( звучит страшно, но это натуральный продукт, разрешён даже для детского питания) вместо КК ,чтобы уменьшить количество ДОПов. На фото тортик из 2 порций теста и 1 порции крема. Получился как настоящий, только я все же добавила щепотку соли в коржи. #Дюкан_от_Оли #ПП_от_Оли