Вот и мои руки дошли до пирога лимонного 🍋 с меренгой 🍥 спасибо за рецепт @20121013

а вы меренгу сколько времени запекали и при скольки градусов?

она получилась мягкая, упругая?

@mamaer, ой у меня термометра нет в духовке ((( на максимуме , минуты 2-4

@juli56 спасибо. что-то я последний раз запекала минут 15 на 180 и получилась кака какая-то((( как-будто сырая

@mamaer, может взбили плохо ?

@mamaer, у меня очень упругая получилась, по консистенции на омлет похожа

@juli56 неа, взбила хорошо. первый раз не получилось. даже жидкость выделилась

Скажите мне, глупой, безе и меренга это одно и тоже или все таки разные вещи?