ничего не добавляю. делала на раз покушать.

@mamairinka, спасибо. А соль или сахар не добавляют? Или это уже потом? А сколько вы хранили такой творожок?

самый быстрый способ, что я знаю это стакан молока довести до кипения, влить в него стакан кефира и постоянно помешивать. начнёт разделаться на сыворотку и творог. откинуть на сито и дать стечь. все

если есть мультиварка, то в ней быстро пооучается и не сложно..ну и рецепты для них есть. я в редмонд делала одно время мы прто жили в Кишиневе а там нет детскиз творожком несладких( вот делала..вкусно получалось взяла просто с нета первый рецепт для мультиварок