Обожаю домашнюю выпечку, особенно манник к чаю. Пеку в мультиварке, всегда равномерно пропекается☕️🍰 делается не очень быстро, потому что манке нужно дать постоять. Стакан манки залить стаканом кефира и оставить на час-два. Взбить 3 яйца со стаканом сахара (я беру кружку 150мл), щепоткой соли. Влить яйчную смесь в набухшую манку и добавить пакетик разрыхлителя 10гр. На любителя - пакетик ванильного сахара. Я ваниль не люблю. Перемешать до однородной массы, но не миксером. Форму смазать сливочным маслом, вылить в неё тесто и поставить на режим выпечка. Вкусненько!😍
Комментарии
Я ещё форму посыпаю манкой, так корочка получается хрустящая😊
@tatianadi, у меня режим выпечки в мультиварке 50 минут
@murzak, да, по вкусу можно все что угодно добавить👍🏻 я как-то с курагой делала. Решила, что манник не бисквит и не нуждается в дополнениях. Ну это чисто на мой вкус☺️
Я туда еще тертую цедру лимона добавляю и лимонным соком потом пропитываю.вкуснятина не вероятная получается )
@amaryllis, это время по умолчанию😉