Девочки, есть тут такие, кто сам готовит детям творожок? У нас на покупные (Тема, Наша Маша)…

👂🏼👂🏼👂🏼

Мы правда ещё маленькие, но у нас свой домашний творог, и много кто из мам приезжают к нам и берут его своим деткам, никто пока не жаловался👍🏻 просто в блендере его перемалывают и все 😍

@eustoma, я тебе не рассказывала?) Роме сама варила. Литр молока сквашивала на ночь ложкой сметаны. Оставить при комнатной температуре. На след день на плиту на медленный огонь. И пока не отделится творог от сыворотки. Потом через марлю процедить. Из сыворотки оладьи 👍🏻👍🏻👍🏻

Никогда не готовила большой объём, а варила каждый день свежий. На дно кастрюльки налить молоко, добавить ложку сметаны, поставить на плиту, когда начнёт закипать увидите творог, его откинуть в дуршлаг

Так можно приготовить хоть маленькую ложечку творога, хоть килограмм, все зависит от количества ингредиентов

@magnoli то есть независимо от того сколько молока, все равно ложку сметаны?

а хранить просто в холодильнике? если например на 2 дня делать

Я клала ложку и не хранила, так как боялась что испортиться, всегда готовила перед кормлением. Вы попробуйте потренироваться, но там ничего сложного нет.

@magnoli спасибо) буду пробовать

@alenarih, спасибо)

Я доводила стакан молока до кипения и в кипящее молоко 1-2 ст.ложки сметаны и интенсивно размешать. Сразу отделяется сыворотка и творог. Дочь с удовольствием такой ела

@natali.p, вы творог продаёте , или я не правильно поняла ?

@magnoli а молочко детское?)а сметанка какая, допрос блин,сорри

@olga498, да продаём и молоко и сметану и яйца куриные, ещё и мясо продаём 😊

Нет, магазинное

@maria_klenskaya спасибо)

а со стакана сколько получается? на раз?

Я делала в мультиварке! 1 литр кефира на 30 минут, температура 80 градусов! Откинуть на сито или марлю. Оочень вкусно, получается из любого кефира. И быстро!

@eustoma, не за что!!! Но вон девочки более простой способ предлагают! Тоже возьму на заметку)