Вариация на тему рисовой каши - рисовый пудинг😄 - 90гр риса (в идеале круглый, у меня был жасмин) -…

Вариация на тему рисовой каши - рисовый пудинг😄

- 90гр риса (в идеале круглый, у меня был жасмин)

- 500 мл молока

- ванилин

- сахар по вкусу

- 1 яицо

- немного сливочного масла

Варим рисовую кашу, не густую (проварила рис 5 минут в кипящей воде, пересыпала в кипящее молоко добавила ванилин, проварила еще минут 40 на минимальном огне, временами помешивая). Каша готова, добавляем к ней сливочное масло, сахар, желток одного яица и взбитые белки. Осторожно перемешиваем, пересыпаем в форму для запекания и в духовку на 120° на 10-15 мин. Готово 🙌 можно добавлять корицу, цедру цитрусовых или чего душа пожелает!

Мой ребенок, увидев окончательный результат, обрадовался, что сегодня на ужин "тойтик!"😂