Девчонки!!!! Вновь обращаюсь к Вам!!! К Златоручкам!!! Свекруха приезжает!!! Нужно удивить,…

Это конечно не блюдо достойное звёзд Мишлен, но все же очень вкусно и меня выручает! Делаю так, либо филе индейки, или свиную шейку (2-3 кг)! Беру кусок мяса, мою, натираю солью, перцем и чесноком! Оставляю минут 30-40 пропитаться! Мясо так куском и оставляю, не режу!!! Потом в пакет для запекания и в духовку на 150-180 градусов и у меня шейка где-то 1,5 часа томится в духовке, индейке от 40 до 60 минут более чем достаточно! Это безумно вкусно и сочно получается! ☺️👌🏼

@natalya_tmn, вот свиная шея - то, что входит в культовый список еды моей свекрови!!!! Напишите, пожалуйста!!!

@natalya_tmn, можно про шею подробнее

@mamaanna89, я люблю делать мясо в пакете, а ещё в чугуне и в духовке!!! Спасибо за рецептик!!! Свекровь будет гостить 4 дня, буду делать каждый день новое блюдо, главное, чтоб С МЯСОМ, как она любит)))

@natalya_tmn, я тоже жду про мед)

Цыплёнок табака в вине... быстро и очень вкусно

@natalya_tmn, мммм спасибо

@yama_88, а можно по-подробнее??

@natalya_tmn, спасибо Вам за рецептик!!!

@iratolka, цыплёнка разрезать попалам, посолить и поперчить и на 1час оставить в вине... через час растопить сливочное масло и добавить оливковое раскалить и пожарить цыпленка под прессом(я на цыплёнка положила досочку и на досояку сверху ковш с водой) и на протяжении 10-13 минут дарить, потом перевернуть и обратить с другой стороны...(смотри чтоб не подгорело) ... вкус отменный

Ирина,ты ведь тоже сына воспитываешь!

@yama_88, эмм, а вино красное??)))

@eustoma, да

Зачем же так грубо про маму мужа?

Иришка, кусок свинины (прям здоровый целиком) или говядины шпигуешь чесноком (зубчиками) и черносливом -делаешь маленькие надрезики и прям впихиваешь, натираешь солью и специями, в рукав или фольгу - вкус отменный!!! Туда же можно картофель и тоже прям целиком зубчики чеснока и чернослив😋😋😋

@eustoma, ленусь, это не грубо! Это любя она Ее так, уж я то знаю, даже интонацию сразу представила 😁

@eustoma, у нас с ней это в порядке вещей - свекруха, свёкла, матрешка, а она меня - Ирка - в попе дырка и тд))) у меня хорошие дружеские отношения с двумя моими свекровями. Это мы так, прикола ради!!! Вот и хочу Ее встретить в гостях, чтоб захотелось приехать ещё!!!

@annetta72, Анютка, ты меня так всегда защищаешь))) спасибки!!!!😘😘😘

@annetta72, свинину ни разу с черносливом не готовила, только оленину - очень нравится... попробую говядину сделать с черносливом!!!

@iratolka, ты ж практически отец моего ребёнка 😆😆😆😆😆 @eustoma это Иришка меня беременностью заразила и мы теперь прикалываемся, что она отчасти тоже принимала участие 🙈😆

@iratolka, попробуй! Мы на нг делали говядину, не так жирно как свинина и при этом раз в фольге, то не сухо!

@eustoma, Ленчик, а ты как к родителям мужа обращаешься? Я свекровь зову мама Ивановна, а свекра папа Радик 😁😁😁 а мои родители для меня мамуля/Мамулька, папуля и папик 😁😁😁 хотя над вторым мы всегда дольше ржом потом 🙈

@annetta72, когда я соберусь за третьим, от кого мне заражаться??)))

@natalya_tmn, вот и мне сладкое мясо не понравилось, именно с мёдом, но я пробовала баранину. Надо попробовать свинину сделать 👍🏻

@iratolka, ты на меня намекаешь?😆😆😆 долго ждать придётся 🙈🙈🙈

@annetta72, Анютка, баранина, мне кажется, не сосчитается с мёдом, мне тоже вообще не понравилось!!! Бррр!!!

@annetta72, ну как бог пошлёт)))

Предлагаю вам запечь бедро индейки.

Замаринуйте бедро на ночь в кефире+соль и перец.

Утром доставайте,можете промыть,можно и так оставить. Делайте маленькие надрезы,туда чеснок ( это на любителя),все на фольгу,сверху пару листочков лаврового листа.все заворачиваем и в духовку. Я час держу на 180. Муж-спортсмен безумно любит такую индейку,а мама повар не сразу поняла что это индейка,думала свинюшка постная)))

@iratolka, да , простите, конечно, желательно сухое

@iratolka, ну вот возможно не то сочетание, но оно нам сильно с Маратом в голову въелось

@yama_88, спасибо вам за рецептик!!!

@iratolka, это да 🙏🏼☺️

@lovemro, 👍🏻😋

Ирина спасибо тебе за этот пост 😋

@lovemro, очень интересный рецепт!!! С кефиром я ещё не пробовала!!!

@iratolka, я тоже 😆😆😆 зовите в гости 😁

@natalya_tmn, я крылышки в соевом соусе с мёдом делаю) объедение

@lollipopsik, такие крылья я тоже обожаю!!!!

Я покупаю на Михайловском в мясном цехе, там свинина уже в специях замаринована и в пакете. Объедение. Очень сочное мясо получается и вкусное. Я сама сколько раз не пробовала, у меня всегда сухое почему то))

@masha_vek, сегодня как раз туда поеду за мясом!!!! Спасибо за наводку!!!