Девочки, подскажите,как Вы готовите кролика? Просто кусочками завораживаете или фарш делаете? И…

сразу как тушку привезли вымачивали ночь, сначала фарш делала и готовила либо котлетки на пару, либо суп с фрикадельками, а как подрос то мякоть мелко нарезаю и так же, либо на пару, либо в супе, сначала и котлетки в блендере пюрировала

кусочками, потом блендером с овощами

@olenka.belianskaya @mamamama341 меня интересует как сделать заготовки? вот у меня сейчас он охлажденный кусочками мне заморозить или фарш сделать? и когда вымачивать?

я не вымачивала, фарш не делала, кусочками прям в морозилку кидала, варила непосредственно перед кормлением - блендером измельчала в 7 месяцев

@mamamama341, а сколько минут варить кролика ?

@lola16 минут 40-60 до готовности

@abulechka вымачивать сразу нужно, это делается для того,чтоб кровь вся стекла, для начала прикорма, конечно, лучше фарш)

@olenka.belianskaya то есть сейчас вымочить и сделать фрикадельки? а потом в кипящую воду и на сколько?

@abulechka вымочить, сделать фарш, я делала сразу и каждую фрикадельку в отдельный пакетик клала, а потом уже из морозилки брала сколько нужно, можно и не в кипящую, минут 40-50, смотря на каком огне) вообще он быстро готовится, это же не баранина)

@abulechka, вымачивать как разделаешь. Я половину на фарш пустила(заморозила порционно) .остальное кусочками. В один пакетик для заморозки положила кусочки кабачка, картошка и фрикадельку. Чтобы потом не рыскать по всему морозильному отделению, а бах.., и кинуть варить))

@mama_zefirki @olenka.belianskaya @mamamama341 спасибо