Вкус зависит от творога очень. Я не люблю из зернистого - люблю когда они внутри все однородненькие. А так 1 творог, 1 с.л. Сахара, 1 с.л. Мукт, 1 яйцо.

А мне кажется, что рецепт очень зависит от самого творога.

Пачка творога , 1 столовая ложка сахара, 1,5 столовой ложки муки . Перемешать вилкой до однородности, сформировать сырники и обвалять в муке (я скатываю шарики обваливаю в муке и уже потом формирую сырник, но это как вам удобнее) и обшарить на небольшом количестве растительного масла на среднем огне (у меня эл плита жарю на 5-5,5 из 9)