@tarasenochka, воевать 😂 мне наоборот

@katopups, ааа:)) а я не люблю воевать с желатином, мне проще испечь😄

@tarasenochka, нижний слой также масло с печеньем, а верхний - сливки 33% 300мл взбить с сахаром 150гр, добавить творожный сыр (альметте, хохланд или что то подобное) ~250-300кг, перемешать, добавить готовый желатин (20гр развести стаканом воды, оставить на час, затем подогреть до полного растворения желатина), опять перемешать и в на форму с печеньем и в холодильник на 3-4 часа :) рецепт без запекания

@katopups, Только нижний слой я не делаю как в рецепте, как основа просто печенье с маслом сливочным☺️️ а у вас какой рецепт?