Королевскую ватрушечку вам в ленту😊 завтра понесу на работу угощать коллег😋
@anastastas, Тесто:
- сливочное масло (можно маргарин) - 200гр;
- Мука -2 стакана;
- Сода и соль - 0,5 ч.ложки;
- Сахар - по рецепту 1 стакан, я делаю 2/3 стакана. Начинка:
- Яйца - 4шт.;
- Сахар - по рецепту 1 стакан, я делаю 2/3 стакана;
- Творог - 500гр (можно и чуть больше);
- Ванилин - на кончике ножа;
- По желанию можно добавить курагу или изюм. 1. Творог, яйца, ванилин, сахар и курагу взбиваю блендером, чтоб получилась консистенция как у сметаны. 2. Масло сливочное (должно быть мороженным) трём на терке, добавляем муку, соль, соду и сахар и перетираем в крошку. Тесто должно получится как песок - рассыпчатое. 3. Смазываем форму сливочным маслом. Тесто делим на две половины. Первую половину на дно, затем начинку и сверху оставшееся тесто. 4. В разогретую до 200 градусов ставим пирог на 40-50 минут. И пирог готов😊
спасибо! :) завтра же приготовлю, надо бы до родов успеть)))