Я из ср Азии, часто готовлю его. В масле обжарить гр 100 жира. Вынуть его. Потом туда положить мясо, жарить пока не выкипит пена, добавить лук. Слегка обжарить. Добавить морковь. Обжарить до момента когда она слегка размягчится. Залить все водой так, чтоб она покрыта мясо. Добавить соль, приправы и варить на самом большом огне 25-30 мин зирвак. После добавить рис (мясо морковь и рис в одинаковых пропорциях). Если нужно, воды. В итоге она должна покрывать рис на фалангу пальца. Как только рис покажется на поверхности, воткнуть чеснок, плотно накрыть крышкой, убавить огонь на минимум и 20мин варить. Выключить. Дать мин5-10 постоять. Потом открыть, перемешать и наслаждаться)
Амина·
Мама дочки-младенца
жарю мясо , потом лук +морковь , потом рис + приправы +вода 1,5 стакана на стакан риса . один раз перемешиваю и все
Наташа·
Мама троих детей, ждёт четвёртого
Я из ср Азии, часто готовлю его. В масле обжарить гр 100 жира. Вынуть его. Потом туда положить мясо, жарить пока не выкипит пена, добавить лук. Слегка обжарить. Добавить морковь. Обжарить до момента когда она слегка размягчится. Залить все водой так, чтоб она покрыта мясо. Добавить соль, приправы и варить на самом большом огне 25-30 мин зирвак. После добавить рис (мясо морковь и рис в одинаковых пропорциях). Если нужно, воды. В итоге она должна покрывать рис на фалангу пальца. Как только рис покажется на поверхности, воткнуть чеснок, плотно накрыть крышкой, убавить огонь на минимум и 20мин варить. Выключить. Дать мин5-10 постоять. Потом открыть, перемешать и наслаждаться)
Катя·
В ожидании первенца
Ну вот, и мне захотелось😅
Алиса·
В ожидании первенца
Я перестала есть рис, потому что прочитала, что он выводит железо из организма, а у меня его итак нехватка
Gyla·
посмотрите на ютубе плов Мазура, готовлю как она плов получается самый настоящий и очень вкусный
Аленка·
Ну приготовила я плов 😂😂две ложки съела и все наелась 😆😆