Мамы-кулинарки, покидайте рецепты вкусных пп-салатиков. Очень хочется интересного и быстрого в приготовлении)) завтра гости, надо выпендриваться 😉
Покупаю нарезанную салатную смесь (без айсберга). А дальше по настроению: баклажаны на гриле, свекла, апельсины, вяленые или/и обычные помидоры, огурцы, семечки или орешки, морепродукты, парму/хамон, рыбу гриль или малосольную (иногда заморачиваюсь покупаю сырой лосось или тунец и мариную его в васаби и соевом соусе), иногда делаю хурму и рикотту (на любителя)). Добавляю различные сыры: брынза, фета, рикотта, моцарелла, пармезан. Из соусов: оливковое масло и бальзамик, оливковое масло и мед с горчицей, оливковое масло и лимон/лайм, йогурт/кефир с зеленью или/и чесноком, иногда просто лимоном заправляю. Мои фавориты: зеленый салат, помидоры свежие и 1-2 вяленых (мелко порезать), авокадо и заправка оливковое масло и бальзамик. И еще один: руккола или/и корн, свекла печеная, козий сыр, грецкие орехи, оливковое масло соль/перец, иногда добавляю инжир или бальзамический уксус. Вот) Чем смогла☺️
Елена·Мама сына (1 год)
@ekkos, спасибо ))) представила и слюни уже потекли...😋
·Ответить