Ура! Я испекла Наполеон! Сколько смотрела на шедевры других девушек, и наконец-то сама сподвиглась на торт: а для меня это действительно подвиг, потому что с тестом и выпечкой совсем не дружу! Да ещё половина теста осталась на второго такого же красавца! Скорей бы завтра, скорей бы попробовать как оно на вкус!
Единственно в тесто муки намного больше ушло, и крем не очень у меня получился, поздно уже было и молочный клейстер не достаточно остыл, и когда масло добавляла, оно растопилось - наверное, это неправильно . Был у меня ещё рецептик заварного крема - попробую.
@nastenam1986, коржи получились обалденно - хрустящие, как я и хотела. Рецепт отсюда: ссылка
Хотя и так поправила крем, просто сегодня добавила масла, если бы вчера не торопилась, то все бы получилось. В принципе, крем вкусный.