@livlay @murzina @klemiliana спасибо девочки, тесто на блины: 3 яйца, молоко поллитра и на глаз сыворотки, мука тоже на глаз, ванилин пачечка грамовая, 3 ст ложки масла растительного, соль щепотка, сахара 2 ст ложки. жарим блины вообщем как обычно. на этои торт 20 шт вышло. а пропитка: сметана 750 гр 20% жирности и сахар я добавляла на глаз постепенно ,чтоб не сильно приторно было. взбиваем и дальше каждый блин промазываем друг за другом. верхний не мазала этой пропиткой. а обычными сливками с балонна украсила.