Сегодня устроила себе почти праздничный обед)) вкус Нового года и Рождества - утка запечённая с…

Обожаю утку! А можно рецепт?)

Жду рецепт от вас:)

@skrimi , @anutka93 берем утку, натираем изнутри и снаружи солью, перцем и мускатным орехом. Варим пару столовых ложек риса для начинки, туда же горсть изюма, горсть грецких орехов, штук 10 чернослива, можно и курагу- мешаем, закладываем в утку в перемешку с кусками яблок и айвы. Кладём в пакет для запекания, прорезаем дырочки что б выходил пар и на 180 гр на 1 час 20 минут в духовку. Потом разрезам пакет и на 10-15 минут на режим гриль 200-220 градусов что б образовалась корочка. Утка у меня небольшая. На 2 кило всего! Более крупную и печь нужно дольше.

@chocolate_sa, спасибо, опробуем)

@chocolate_sa, большое спасибо:))

Не удаляй в закладки оставлю