Я подсела на сырники, благодаря @leri-nam. Я всегда думала, что это целое дело их готовить, а все…

аппетитно выглядит. а рецептик можно?

Я тоже на сырники подсела))) смешиваю пачку творога и пачку творожный массы+1 яйцо, сахар на глаз и мука так чтобы не было жидко и не липло к миске, после формирую шарики, сплюснуть с двух сторон и обвалять в муке и на сковородку

Девочки попробуйте ещё с рисовой мукой шарики сырники делать,у меня сын прям полюбил такие. Они получаются не такие плоские,как оладушки

@valia044, 500грамм творога 9-12%, 4ст.ложки муки с горкой,3ст.ложки сахара с горкой,2яйца,пакетик ванилина или ванильного сахара 10грамм. Я делаю без ванилина, и не леплю их, а просто ложкой выкладываю на сковороду, поэтому они как Оладьи выглядят)))

@alferova, у меня достаточно жидко получается, я просто ложкой выкладываю)

у вас, похоже, тесто жидковатое получилось (скорее всего, от сорта творога). Готовые больше на оладушки похожи, чем на сырники. Сырник должен быть котлеткой.

@alessial, да, внешне как оладушки, но мне лепить лень, я просто ложкой накладывающий 🙈😂