Вот, делюсь очередным делом!🤗 Сегодня приготовили Сосиски Кремлевские! Готовили, не поверите в…
Вот, делюсь очередным делом!🤗
Сегодня приготовили Сосиски Кремлевские! Готовили, не поверите в раковине на кухне😂 у них термообработка это полежать в кипятке и готово ✅ такая большая емкость была в раковине😁
Ну и фрикаделек из индейки за одно наготовила для сыночка!
Сосиски получились просто обалденно вкусные!
Елена·
Мама троих детей
Можно ваш фирменный рецептик:)?
Натуля·
👂🏻
Маша·
Мама дочки-младенца
И мне рецептик 👂
Полина·
Мама двоих (младенец)
И все превратились в 👂👂👂👂
Эля·
👂
Вероника·
Мама дочки (4 года), беременна (37 нед.)
👂
Екатерина·
Мама дочки-младенца
👂
Елена·
Мама сына-младенца
@akobo, @lapochkadochka @marial1408 @polina0306 @elipelina @nikandritta свинину перемололи в эмульсию, добавляем нитритную соль 18гр на 1кг, 20гр смеси для сосисок кремлевских (брали на сайте Емколбаски.ру) забили в оболочку и опустили в кипяток на 15мин, после ещё добавляем кипятка на 15мин и все, остывают и готово! Часть съели, часть заморозили))))!
Натуля·
@vikktorry, спасибо 😊
Маша·
Мама дочки-младенца
@vikktorry а оболочку где покупали?
Елена·
Мама троих детей
Я не очень поняла " ещё добавляем кипятка на 15 мин..." это оставляем в кипятке? Или нет? И обязательно ли класть нитратную соль? Она зачем?Спасибо за рецепт:)
Полина·
Мама двоих (младенец)
спасибо!
Елена·
Мама сына-младенца
@marial1408, в Емколбаски заказывали.
Елена·
Мама сына-младенца
@akobo, да, называется метод двух кипятков. Нитритная соль делает мясо колбасой, а не котлетой.