Девочки, подскажите рецепт йогуртового супа🍲🍲🍲 Хочу и нам сделать и малышке дать..

яйла чорбасы http://tureckaya-kuhnya.blogspot.com.tr/2014/10/risovij-sup-jajla.html?m=1

И в этом же блоге кесме чорбасы можете посмотреть. Тоже с йогуртом. Мне больше, чем яйла нравится

я готовлю: отваливается чайный стакан риса до полного разваривания добавляю воду литр закупает оставляю мин пять покипеть отдельно сбивают веником 5 ст ложек йогурта и среднее яйцо вместе потихоньку продолжая взбивать заливаю по черпачку кипяток из риса когда йогурт становится горячий медленно вливаю его к рису продолжая перемешивать как закипит отдельно на сковородку подогреваю немного оливковое масло и мяту сухую и вливаю в суп ну и соль по вкусу.

с этого супа делают здесь и "hasta çorbası" о без мяты и масла.. и соли чуток.. на вкус не очень но если желудок болит и тд.. идет в самый раз

@iryna_gulay, отваливается рис 😀 я так же готовила, но вместо оливкового масла у меня было сливочное

@janefin, какой хороший сайт))) спасибо большое!)🌷☺️

@iryna_gulay, @nadya_ist спасибо девочки)))))

@nadya_ist, это рецепт свекрови вкус мне и мужу очень нравится

Я тоже так готовлю яйла чорбасы, муж очень любит, да и самой один раз понравилось в одном кафе, научилась готовить такой же суп)) хотя турецкую кухню не люблю. Йогурт по ложкам не знаю, кладу полпачки сюзме йогурта на одно яйцо, размешивая чуть-чуть муки добавляю, получается 5-6 порций, нам на два дня. Мяту можно и сухую всыпать в конце варки и минуту распустить, и ложку оливкового масла в суп. Это когда времени нет ее жарить и кухню проветривать неохота, а на вкус то же самое😉

@janefin, Женя как всегда баба польза😘😘😘сайт 👍🏼

@grippinka сайт отличный. Главное, что всё просто и без заморочек там. Я по нему училась турецкие блюда готовить😉 Наивысшая похвала от мужа - получилось вкуснее, чем у его мамы😃