Завтрак моего мальчика) домашние сосиски, яичница на пару и любимые бутеры с сыром. Чай с молоком за…

А как вы делаете домашние сосиски?

Настоящий мужчина, завтрак с мяса начинает))💪🏼 и мне расскажите, как сосиски делаете. А то котлеты/тефтели/суфле уже надоело

а как яичницу на пару?

и мне про сосиски интересно ☺

а мне яичко понравилось😊

Я иногда делаю сырники или омлет)

@crazyfox, @katushe4ka @flowertlt @merilu Сосиски куриные.

Куриное филе – 500-700 г (грудка, или срезать мякоть с бёдрышек).

Яйцо – 1 шт.;

Молоко – 100 мл;

Луковица — 1 шт.;

Специи – я использовала только соль и перец

Если у Вас есть блендер, перемалываем филе и лук с его помощью, затем добавляем яйцо, молоко, специи и ещё взбиваем. Консистенция сосисок при использовании блендера получится особенно однородной и нежной, практически как у «настоящих».

А если блендера нет, то просто перекрутим курицу и лук на мясорубке, а затем хорошенько перемешаем с остальными ингредиентами.

Пусть фарш постоит минут 10-15

Отматываем примерно 15 см плёнки, на её краешек выкладываем 2 столовых ложки куриного фарша.

Придаём продолговатую форму. Отрезаем кусочек плёнки и аккуратно, поплотнее заворачи%D4Ü9ˆp

@crazyfox, @katushe4ka @flowertlt @merilu выкидывает из приложения(( я всегда по этому рецепту делаю. Один раз сделал и потом отвариваю только. Храню в морозилке.

@lem83, в мультиварке делаю. И яйцо и сосиски отвариваю там.

То есть вы их сразу все в плёнке замораживаете, а потом плёнку снимаете и варите?

спасибо👍👍👍 будем пробовать!

@katushe4ka, и варю в пленке. А потом снимаю.

только каши

Оль,в пленке пищевой нельзя варить.я пакеты для запекания на эти цели режу